Coopération

La coopération c'est avant tout un état d'esprit, de partage, d'analyse dans une vision et pour un objectif commun et acceptable par tous. C'est bien l'état d'esprit qui anime le Pays Pyrénées Méditerranée qui considère la coopération comme un axe majeur et incontournable.


Depuis la création du Pays de nombreux projets d'échanges ou structurants pour le territoire ont vu le jour que ce soit en coopération transfrontalière, internationale ou entre territoires.

Projet LEADER Montado : conservation et valorisation des agropastoforêts méditerranéennes


Objectif de la coopération : échange d'expériences autour de la sensibilisation à la conservation et la valorisation des écosystèmes agrosylvopastoraux méditerranéen

Les partenaires du projet

  • GAL Pays Pyrénées Méditerranée (France)
  • Institut Méditerranéen du Liège (France)
  • Association Initiation à la Forêt (France)
  • GAL Terras Dentro - Chef de file (Portugal)
  • GAL ADERCO (Espagne)

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L'écosystème Montado/Dehesa

Le Montado (dénomination en portugais, "Dehesa" en espagnol et "Devesa" en catalan) est un paysage agroforestier méditerranéen typique de la péninsule ibérique composé de prairies pâturées sous couvert de chênes-lièges et chênes verts.  


 


En France on ne trouve pas d'équivalent, d'où l'apparition d'un néologisme durant le projet : "agropastoforêts". Cependant les paysages du pourtour méditerranéen et de Corse possèdent des ressources naturelles et des pratiques très proches de celles du Montado, notamment avec l'économie du liège et le sylvopastoralisme. 

Voyage d'étude (1) dans l'Alentejo au Portugal

JOUR 1 : Gestion durable des sols  


À la Herdade do Freixo do Meio, exploitation exemplaire dans la préservation de l’écosystème du Montado,  


  • Présentation et échanges techniques avec l'Université d'Évora & l'Association des productrices et producteurs forestiers de Coruche
  • Dégustation de produits à base de glands doux
  • Repas local issu des productions de la ferme : plat typique « Cozido »
  • Visite du centre d’interprétation sur l’évolution du Montado
  • Tour dans les parcelles en maraîchage, peuplements de chênes-lièges pâturés et parcelles expérimentales de diversification en essences 


& Visite de la ville d'Évora - citée classée au patrimoine mondial de l'UNESCO  


JOUR 2 : La région de PORTEL - Se Développer en Valorisant ses ressources et ses traditions


À Portel et alentours,


  • Visite du musée «A Bolota» sur le liège - Centre d’interprétation sur les ressources naturelles et savoir-faire du Montado
  • Vue du paysage depuis l'ermitage San Pedro
  • Colloque "Montado, nouveaux défis et opportunités" : discussion entre le territoire, le ministère de l'environnement, la fédération de chasse et les porteur·euses de projet. Présentation de projets innovants sur la valorisation de l'arbouse et de la figue de barbarie, aussi sur l'attrait touristique de la région avec les circuits du Montado (vélo, kayak, marche, cheval), les safaris à la ferme dans la Dehesa, la maison ethnographique des pratiques traditionnelles, entre autres.
  • Ouverture de la XXI FEIRA DO MONTADO de Portel, visite des différents stands sur le liège et les produits agricoles
  • Échanges autour des produits des territoires du projet : côté français étaient représentés Le Rouxbio et Le Mas Py, avec des produits élaborés à partir de porcs élevés sous les chênes-lièges des suberaies de Vivès et les miels de Clément Duron    

Voyage d'étude (2) En Estrémadure, Espagne

JOUR 1 : Privilégier la Qualité via l'Élevage extensif sous forêt claire  


  • Visite des ateliers de transformation du porc noir ibérique chez Señorio Porrino
  • Rencontre avec les porcs et les vaches
  • Masterclass de découpe de palette avec Pepe Alba, trancheur de jambon professionnel
  • Tour dans l'élevage tauromachique Los Espartales avec l'entreprise de tourisme Viajes Traventure  


JOUR 2 : Le 'Gurumelo', champignon ambassadeur dU patrimoine EstrÉMÈGNE


  • Histoire transfrontalière dans la Dehesa
  • Recherche et dégustation du Gurumelo (Amanita ponderosa)
  • Ouverture de la Feria Transfronteriza del Gurumelo, discours des territoires et de l'IML
  • Partage autour des produits locaux entre partenaires portugais, espagnols et français  

Suite de la coopération

Après ce cycle de rendez-vous en France (à l'occasion de VIVEXPO 2022), au Portugal (pour la XXI FEIRA DO MONTADO), et en Espagne (lors de la XVII Feria Transfronteriza del Gurumelo), le Pays Pyrénées Méditerranée souhaite accompagner les actrices et acteurs de son territoire afin que ces dernières et derniers puissent bénéficier de retours d'expériences inspirants de nos partenaires européens. 


Contact


Paul PETIT DE LA RHODIÈRE

Animateur

Charte Forestière de Territoire

cft@payspyr[...]mediterranee.org